Familia #65: Moraceae
Brosimum costaricanun Liebm.
Nombre común: Ojoche-Lechoso
- Forma de vida: Árbol de 20 - 40 m de altura.
- Hojas: Hojas simples y alternas, con la lámina 5 - 12 x 1.5 - 3.5 cm angostamente elíptica, son elípticas, con ápice acuminado, bordes enteros y base aguda o redondeada. Presentan tricomas o pelos cortos por el envés, de aspecto son un poco ásperas. Estípulas persistentes o deciduas, estípulas separadas 0.5 x 0,2 cm. Peciolo de 0.3 - 0.7 cm de largo.
- Flores: Flores verdes o amarillentas, reunidas en cabezuelas globulares, inflorencias unisexuales, las masculinas 1 o 2 por axila, 0,6 cm de diámetro y son globosas, inflorencias femeninas 1 o 2 por axila 0,2 - 0,5 cm de diámetro y son globosas. Pedúnculo 0,5 - 1 cm; brácteas peltadas 0,04 - 1 cm de diámetro. Inflorencias globosas y carnosas, de 15 cm de diámetro.
- Frutos: Frutos globosos, de 1 - 1.5 cm de diámetro, verdes y con lenticelas blancas en la superficie exterior.
- Diagnóstico: Se reconoce por sus estípulas que envuelven menos de la mitad de la ramita y por sus láminas foliares angostas, generalmente tricomas cortos y suaves en el envés.
- Usos: Semillas y flores comestibles al hervirlas. Es un alimento importante durante las temporadas en las que falla la cosecha de maíz. Se cocinan y se comen de diversas formas.
- Historia: La especie es común en las pendientes y hondonadas de los ríos.
- Hábitat: Bosque mixto y húmedo, asciende desde el nivel del mar hasta unos 2200 metros.
- Fenología: Florece y fructifica durante todo el año, principalmente de enero a junio.
